Receita Tradicional de Bolo de Milho Cremoso
O bolo de milho cremoso é uma das receitas mais queridas das festas juninas! Fica com uma camada cremosa no meio e é super fácil de fazer.
📝 Ingredientes:
- 1 lata de milho verde (escorrido)
- 3 ovos
- 2 xícaras de leite
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 1 xícara de fubá
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 50g de queijo parmesão ralado (opcional, para dar um toque especial)
👨🍳 Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com manteiga e fubá.
- No liquidificador, bata o milho, os ovos, o leite, o açúcar, o fubá, a farinha e a manteiga até obter uma massa líquida e homogênea.
- Adicione o queijo ralado (se quiser) e bata mais um pouco.
- Por último, misture o fermento com uma colher.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 45 a 55 minutos, até ficar dourado no topo.
- Deixe esfriar antes de cortar para manter a cremosidade do centro.
🍯 Dica de Cobertura Opcional:
Se quiser, sirva com um fio de leite condensado por cima para deixar ainda mais delicioso!
🔗 Vídeo Tutorial: Bolo de Milho Cremoso - Canal Receitas da Cris
